造り手

今岡稔晶

杜氏挨拶

いつも出雲富士を御愛飲いただき、誠にありがとうございます。
富士酒造合資会社が、今日まで酒造業を継続する事ができているのは、ひとえに皆様の御支援のお陰です。改めまして心より御礼申し上げます。
すべての出雲富士ファンの皆様へ、これからも美味しい以上の喜びと感動をお届けできますよう、社員一同心を一つにして、出雲を醸し富士を志して参ります。
そして、日本酒が生活や文化とさらに密接につながる、明るく豊かな未来となることを願っております。
引き続きお引き立てを賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

奥井信人

人、微生物との対話、そして調和、さらにその先の縁に思いを馳せつつ、出雲富士を醸します。

山下大介

Iターンで出雲に移住。「いつも明るく笑顔」を心掛けて日々精進。

深澤慎平

伝統的な酒造りを学ぶ為、東京から上陸!「Think Big Play Big」がモットー。日課・トイレ掃除。

小原裕輔

半農半蔵人。春夏は野良仕事。出雲の古来種「出西生姜」を自然栽培。「いつも心に太陽を」「天人地」